Beneficios do Cha verde

Chá Verde, conheça os benefícios

O chá verde ajuda na perca de peso, pois acelera o metabolismo e ajuda a eliminar as toxicinas.


As pessoas que estão querendo perder um quilinho e acelerar o metabolismo precisam adicionar no ser cardápio o chá verde. O sabor dessa bebida é um pouco amargo, mas são tantos os benefícios que vale a pena experimentar. Muitos adotam essa substância por que apreciam o sabor. A milhares de anos o chá verde é utilizado pelos orientais para a melhora da saúde. O chá verde é feito com folhas de Camellia Sinensis, os mais atentos sabem que é a mesma erva que dá origem ao chá preto.

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A bebida milenar também é boa para a diminuição das taxas de colesterol, controla a pressão arterial, ativa o sistema imunológico, reduz o risco de artrose, aterosclerose dentre outras doenças degenerativas, tem ótima ação cicatrizante por uso tópico.

“Ele contém altas concentrações de antioxidantes  como as catequinas, os carotenóides e os flavonóides, estimulantes como a cafeína, minerais (potássio, sódio, flúor, entre outros), além da teofelina, que é um potente vasodilatador”, enumera a nutricionista Mônica Dalmácio, membro do Conselho Regional de Nutrição.

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 O chá verde auxilia na perca de peso por acelerar o metabolismo. Para isso, ingira uma xícara antes do almoço e jantar, além de apreciar a bebidaem jejum. Além disso, esse chá é considerado desintoxicante, digestiva e diurética.

“Ele provoca uma sensação de saciedade. Mas quem quer perder peso não deve substituir uma alimentação equilibrada pela bebida. O ideal é fazer uso do chá em conjunto com uma dieta saudável, pobre em gordura e açúcares, além de alguma atividade aeróbica”, explica a médica ortomolecular Luciana Granja.

Depois de saber de tudo isso não saia correndo a torto e direito bebendo chá verde, o consumo em excesso e o chá muito concentrado pode levar a gastrite, devido à cafeína. O ideal é consumir a bebida em pequenas doses e combinada com um cardápio balanceado.


   

Os Beneficios da Castanha de Caju

Hoje  falaremos sobre o beneficio da castanha de caju nossa nao sabia que eram tantos fiquei impressionada desculpem a demora em voltas a atualizar o blog prometo que serei mais ativa com ele Beijos Val.


 Que as frutas oleaginosas trazem benefícios à saúde, todo mundo sabe. Ricas em nutrientes como selênio e vitamina E e ajudam a pegar no sono e a controlar o peso.
Por ter uma grande variedade de formas e sabores, as castanhas são consideradas petiscos práticos e saborosos. O jornal britânico Daily Mail fez uma seleção de quais castanhas escolher de acordo com os benefícios que trazem à saúde.

Baixar o colesterol: nozes
Um estudo envolvendo 365 pessoas constatou que aqueles que consomem 30g diárias de castanhas conseguem reduzir até 0,3 pontos no colesterol total em um mês.
Cansaço: castanha de caju
Contêm duas vezes mais concentração de ferro do que um bife, ajudando a carregar oxigênio pelas células do sangue, melhorando o cansaço e a concentração.
Combater gripes e resfriados: pecans
Cinco pecans contêm cerca de 1/6 da dose diária recomendada de zinco, que é essencial para o funcionamento das células de defesa do sangue, que brigam contra vírus e bactérias.
Perda de peso: amendoins
As gorduras, fibras e proteínas ajudam na sensação prolongada de saciedade, levando a consumir menos guloseimas. Pesquisadores da Universidade de Harvard descobriram que dietas moderadas em gordura que incluem amendoim e manteiga de amendoim são fáceis de perder peso do que aquelas que não têm essa castanha.
Abaixar a pressão arterial: pistaches
Duas porções que cabem na palma da mão contêm mais potássio do que uma banana e quando constituindo parte de uma dieta saudável, ajuda a controlar a hipertensão.
Prevenir câncer: castanha-do-pará
Fonte de selênio, ajuda a proteger as células, reduzindo o risco de desenvolver certos tipos de câncer como de bexiga e próstata. Duas castanhas-do-pará por dia fornecem mais selênio do que a necessidade diária.
Lidar com diabetes: amêndoas
Rica em fibras e sem carboidratos, as amêndoas reduzem o índice glicêmico da refeição da qual fazem parte e ainda têm magnésio para regular o açúcar no sangue.
Saúde como um todo: avelãs
Rica em gorduras monossaturadas, que são amigas do coração, é uma fonte natural de vitamina E, que protege as células. Ainda contêm fibra, cálcio, magnésio, zinco, ácido fólico e biotina, tornando-se um alimento saudáve

VÁ AO SACOLÃO E GANHE EM PREVENÇÃO - Parte II

Os benefícios do brócolis 

Brócolis são ótimos por serem ricos em flavonóides, vitamina A e C, folato, magnésio, sódio, potássio e cálcio.

O brócolis é um vegetal originário da Europa que pode ser consumido de diferentes formas como cru, cozido, ao vapor, grelhado ou em receitas diversas. Considerado um superalimento e “rico em flavonóides, vitamina A e C, folato, magnésio, sódio, potássio e cálcio”. 

Contendo flavonóides e as vitaminas A e C que ão potentes antioxidantes que combatem os radicais livres responsáveis pelo envelhecimento e aparecimento de diversas doenças. A vitamina C, em particular, também promove a síntese de colágeno, proteína que tem a função de sustentar e integrar as células principalmente da pele, ossos e cartilagem. 

Porém,  suas vantagens não param por aí.  O magnésio, o sódio e o potássio desempenham um importante papel no processo de contração e relaxamento muscular. O potássio ainda é responsável pelo balanço da água no organismo e o folato cuida da produção e manutenção das células – já que está relacionado com a síntese de DNA. 

Importante: Os nutrientes presentes no brócolis são sensíveis à temperatura e são hidrossolúveis, ou seja, são facilmente dissolvidos em água. Assim, se cozinharmos em água o brócolis, iremos perder boa parte de seus nutrientes. A fim de minimizar essa perda, cozinhá-lo no vapor por um curto período de tempo é uma ótima pedida.

VÁ AO SACOLÃO E GANHE EM PREVENÇÃO!!!!! - Parte I

A riqueza da couve

A couve é um dos vegetais mais significativos para nossa a saúde. Suas folhas são ricas em vitaminas A e C, além de conter maior concentração de ferro e cálcio, comparada a outras verduras. Entre os seus principais benefícios, estão o poder de cicatrização e capacidade anti-inflamatória.

Couve refogadinha

Estômago: cura úlceras, gastrites e acidez. Se consumida crua, sua eficácia é ainda maior.

Intestino: cura úlceras no duodeno, constipação intestinal (intestino preso) e diminui os gases.

Ossos e articulações: a couve contribui com a cura de artrite e ainda favorece a absorção de ferro e cálcio de outros alimentos, fortalecendo os ossos.

Sistema respiratório: é grande aliada no combate à asma, bronquite, tosses e obstruções das vias respiratórias.

Obesidade: a couve contém pouquíssimas calorias e é um ótimo desintoxicante. Portanto, se você está fazendo dietas, pode consumir a verdura à vontade.

Anemia: a riqueza em ferro combate a anemia.

GORDURAS DO BEM

Quando se fala em  gordura na alimentação,   logo se pensa nas consequências ruins que o consumo exagerado traz para o organismo, principalmente para o coração. Só que existem as chamadas gorduras do bem que geram benefícios para a saúde e não devem ser evitadas.

Afinal, essas  gorduras desempenham importantes funções, como o transporte de nutrientes e vitaminas, ação isolante contra o frio e até mesmo a redução da fome, pelo retardo do esvaziamento do estômago, gerando a sensação de saciedade por mais tempo. Ela gera energia para nosso organismo, sendo combustível fundamental para quem pratica atividade física regular. Quando a gordura está em falta, nosso corpo acaba usando as proteínas para produzir energia, resultando na perda muscular da chamada massa magra.

Gorduras insaturadas - As queridinhas pra nossa saúde!!

São as do bem, pois não prejudicam as artérias e, ainda, ajudam a tirar de circulação o colesterol ruim. Se dividem em monoinsaturadas e poli-insaturadas e devem representar mais de 20% das gorduras consumidas.

Onde estão: as monoinsaturadas encontram-se no óleo de canola, no azeite de oliva e nas frutas oleaginosas, como caju, amendoim, amêndoa, castanha e avelã.

Os óleos de soja, milho e girassol (ricos em ômega 6) e os peixes de água fria, como salmão, sardinha, truta e bacalhau (fontes de ômega 3) têm maior quantidade de gorduras poli-insaturadas.

A ingestão dessas gorduras saudáveis ajuda a melhorar a circulação sanguínea e a imunidade, ajuda a normalizar os processos inflamatórios, diminui o colesterol ruim (LDL),  ajuda a conservar o colesterol considerado bom (HDL).

Gorduras saturadas - As vilãs da nossa história!!!

São consideradas do mal porque aumentam o nível de colesterol ruim no sangue e, por tabela, os riscos de problemas cardíacos. Onde estão: nos alimentos de origem animal, como carnes, leite e seus derivados, e em alguns poucos de origem vegetal,  do azeite-de-dendê e da manteiga de cacau.

*** SOBRE O ÓLEO/PÍLULAS DE COCO

Celebridades dizem que perderam peso com óleo de coco

De acordo com a médica endocrinologista Cíntia Cercato, do grupo de obesidades do Hospital das Clínicas da USP (Universidade de São Paulo), não existe nenhum estudo científico que prove esta característica do produto. 

- Esse modismo na utilização do óleo de coco não faz nenhum sentido com o intuito de emagrecer. Óleo de coco é gordura saturada, e em tese é uma gordura ruim. O que ele difere de outras gorduras é porque ele um ácido graxo composto de cadeia média [ou seja, sua metabolização pelo organismo pode ser mais rápida que vários outros tipos de gordura]. 

Além de não ajudar a diminuir a silhueta, o óleo de coco como, qualquer outra gordura em excesso, pode aumentar o peso e colesterol, segundo Cíntia. 

- Uma colher de óleo de coco tem mais caloria que uma colher de manteiga ou azeite. Qualquer gordura se consumida em excesso vai ocasionar problemas de saúde. 

Para engrossar a lista dos malefícios ao corpo, a médica endocrinologista presidente do departamento de obesidade da Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia, Rosana Radominski, informou que o óleo de coco em excesso pode prejudicar, por exemplo, pessoas que sofrem com problemas no fígado. 

- Quem tem cirrose [doença que prejudica o funcionamento do fígado] e tiver uma sobrecarga de ácido graxo pode agravar ainda mais a situação da saúde dele. 

OUTRA VERTENTE DO MESMO ÓLEO DE COCO

Defensor do uso do óleo de coco em substituição a outros óleos, o médico homeopata e autor do livro Poder Medicinal do Coco e do Óleo de Coco Extra Virgem, Márcio Bontempo, também disse não acreditar no uso deste elemento natural com o objetivo de perder peso. Porém, segundo ele, o óleo de coco pode ser benéfico à saúde se for usado no lugar de outros tipos de gordura que possuem cadeias longas [demoram mais para se metabolizar]. 

- Este óleo atua na lipoproteína, ou seja, ele ajuda a reduzir o mau colesterol e tirar a gordura de áreas inconvenientes do corpo, por exemplo, a barriga. Porém, não pode ser utilizado desta maneira como está na moda. Duas colheres de sopa por dia em substituição funcionam, mas precisa estar associado a outras atividades, como exercícios físicos e dieta. Não há milagre nenhum. 

Para Cíntia não há dúvidas que tantos famosos afirmaram recentemente a perda de calorias com uso de óleo de coco exatamente porque eles realizam constantemente dieta e muita malhação. 

- Tudo isso faz parte do pacote para a perda de peso.

Fonte: Vanessa Sulina, do R7 ( publicado em 30/03/2012 às 05h35:)

***Conselho de amiga: Na dúvida não siga os modismos e tenha sempre o bom senso como seu guia.


Ass.:Nutriamigos

DICAS PARA PERDER A BARRIGA

Gostaria de ressaltar que a "barriquinha" que  incomoda tanto homens quanto  mulheres, mas as mulheres do que os homens. Deve ser combatida muito mais por uma questão de saúde do que simplesmente por vaidade. Afinal a obesidade abdominal é perigosa porque está ligada ao desenvolvimento de vários fatores de risco ao coração, como níveis de colesterol, resistência à insulina, diabetes, síndrome metabólica, hipertensão e trombose. Ela também oferece risco de câncer, em especial os de mama, útero, cólon, intestino grosso e rins.

Por isso vamos as dicas para perder "essa danada"!!! 

Sinto muito em dizer, mas não existem milagres!!!

A única maneira de perder essa gordura localizada é abaixar o seu percentual de gordura como um todo. Cultivar melhores hábitos alimentares privilegiando frutas e legumes que possuem muitas fibras, reduzir a quantidade de gordura e calorias ingeridas  e praticar exercícios  que irão fazer seu corpo começar a queimar a gordura localizada. 

1) Evite ao máximo tomar líquido durante as refeições , somente duas horas antes ou duas depois. A ingestão de líquidos , principalmente durante as refeições causam o aumento do volume do estômago  refletindo na silhueta. Com isso, o estômago tornar-se-á capaz de armazenar uma maior quantidade de alimento, fazendo com que o indivíduo tenha sempre que ingerir uma quantidade maior para se sentir saciado . Parte da ingestão alimentar será aproveitada pelo organismo, parte será eliminada e outra parte será armazenada em forma de gordura localizada..

2) Procure um profissional adequado para lhe instruir e direcionar na questão das atividades físicas. Fazer exercícios de força(anaeróbicos) como musculação e localizados para aumentar resistência muscular, pois modelam seu corpo e mantêm os ossos fortes. Desta forma você aumentará sua massa muscular e seu organismo passará a queimar mais calorias mesmo quando você estiver descansando , assistindo televisão ou no trabalho.  Exercícios  aeróbicos são também muito importantes, como: caminhadas em passo acelerado, corridas, natação, ciclismo, tênis, jazz, dança, etc, com isso o seu metabolismo ficará mais acelerado e você queimará mais calorias. Exercícios feitos em esteiras, bicicletas, steps e outros equipamentos  também são aeróbicos.


3) Outro fator causador do aparecimento da barriga é o mal funcionamento intestinal. Para regularizá-lo  tomar no mínimo 8 copos de água por dia. Ingerir bastante fibras contidas nas frutas e legumes, cereais e grãos integrais, pois facilita a passagem do bolo fecal pelos intestinos. 
OBS: Dar preferência para os legumes e verduras crus e ricos em celulose como a couve e todas verduras de folhas verdes. Coma frutas com cascas (maçã etc ) e a laranja com bagaço , pois faz bem ao intestino. 

4) POSTURA CORRETA-  Uma postura correta, com contração constante do abdômen é tão importante quanto os exercícios abdominais.

5) Tente evitar também: consumo excessivo de pizzas, cerveja, chope, frituras e bebidas gasosas.

Obs: Mulheres com uma medida da cintura de mais de 88 centímetros, ou homens com a medida da cintura de mais de 100 centímetros, podem ter maior risco de sofrer enfermidades do que aqueles com menor medida de cintura devido a onde a gordura está localizada.  

Siga as dicas e boa sorte!!!

Valéria Nascimento

Nutricionista

Começo com um cardápio de 1800 calorias /dia

Cardápio Reeducação Alimentar

Café da Manhã

Suco de laranja ou Leite com Café 1 copo (200ml) s/açúcar

Pão integral 2 fatias

Requeijão light 2 colheres de sobremesa

Mamão papaia ½ unidade ou 1/2 laranja seleta

Lanche da Manhã

Banana Prata OU Barra de Cereal 1 unidade OU

Maçã OU Iogurte desnatado 1 unidade

Almoço

Salada de alface (6 folhas) e tomate (1 um) Porção

Arroz 6 colheres de sopa

Feijão 4 colheres de sopa

Bife grelhado 1 unidade/ou frango/ou peixe

Brócolis 3 ramos/ou agrião/ou couve

Gelatina 1 taça ou Melão 1 fatia/ou 1 laranja pequena

Lanche da TardeAlimento Porção

Iogurte desnatado OU Fruta 1 unidade

Jantar

Purê de batata 2 colheres de sopa

Linguado ao molho de maracujá 1 porção/ou filé de peito de frango

Escarola refogada 1 porção/ou chicória/rúcula

Salada de cenoura ralada (4 colheres de sopa) com grão-de-bico (2 colheres de sopa)/ou lentilha

Goiaba 1 unidade pequena OU uva 1 cacho

Ou sopa de legumes c/pedaços de carne 

Nota: Este cardápio tem em média 1.800 calorias. O valor calórico pode variar conforme o modo de preparo e os ingredientes utilizados. Essa sugestão não dispensa a consulta a um especialista.

Dica de como montar um prato equilibrado: reserve metade dele para uma salada bem variada de folhas e para os legumes, enquanto a outra parte pode ser ocupada por uma opção de carboidrato (arroz, batata ou massas), proteína (soja, peixe, frango ou carne vermelha) e leguminosa (feijão, grão de bico, ervilha ou lentilha). Não é recomendável se servir duas vezes, pois se corre sempre o risco de consumir grandes volumes de alimento devido à variedade de oferta.

DICAS PARA AMENIZAR OS SINTOMAS DA "TPM"

Existem diversos tipos de TPM (isso depende da classificação usada). Porém, os sintomas mais comuns são irritação, inchaço, tristeza e ansiedade, esta normalmente acompanhada por um desejo exagerado por determinados alimentos (sendo o chocolate o campeão).

Uma dica muito importante seria avaliar com o seu médico ginecologista,  a possibilidade de tomar pílula, bloqueando assim  essa oscilação hormonal porque impede a ovulação.

Outras medidas que podem ajudar são praticar atividades físicas regularmente, apostar em uma alimentação saudável e tentar acupuntura ou drenagem linfática.

Na alimentação, para evitar a irritação, de preferência aos lactobacilos (iogurtes ou sachês vendidos em lojas de produtos naturais) e aumentar a quantidade de fibras na dieta: hortaliças cruas e sementes como a de chia e a de linhaça. Outra estratégia legal é aumentar o consumo de oleaginosas como castanha-do-pará, macadâmia e amêndoas, e de cálcio e magnésio – couve, brócolis, sardinha e tofu.

Fuja dos:

Açúcar, leite (rico em lactose, que rapidamente se transforma em açúcar), café (é um estimulante), refrigerantes (especialmente os de cola) e alimentos com muita cafeína (ela prejudica a absorção do cálcio da dieta).

Quem sofre com os inchaços que ocorrem nesses períodos e, pode  ganha entre um e três quilos a cada TPM, deve aumentar o consumo de alimentos ricos em potássio, pois ele diminui a concentração de sódio e assim ajuda a reduzir o inchaço. São boas opções: água de coco, banana, damasco e abacate, uva passa e banana seca. As frutas cítricas são fonte de vitamina C, que também ajuda a combater o inchaço: laranja, caju, goiaba e limão.

Fuja dos:

Tudo o que é industrializado (biscoitos, caldos artificiais, sopas instantâneas, refrigerantes, sucos de caixinha) e álcool (ele aumenta a concentração de líquidos no corpo).

Se nessa fase  você come doce como se não houvesse amanhã. Para aliviar essa vontade, vale praticar exercícios, pois eles aumentam a sensação de bem-estar que você só consegue comendo um montão de chocolate (uma caminhada breve já está valendo).

Para ajudar, aumente o consumo de cromo e magnésio, que melhoram a tolerância à glicose e aumentam a sensação de saciedade. Vale acrescentar à dieta: grãos, pão e macarrão integrais, gengibre (na salada ou no suco) e folhas verdes (couve, agrião e hortelã). Dica: banana com canela ajuda a acalmar a vontade de comer doces e é uma alternativa mais magra que o chocolate.

Fuja dos:

Carboidratos simples (pão, massa e arroz brancos) e doces que levem muito açúcar refinado e gordura.

Se uns dias antes de menstruar você chora até por que está muito feliz, bate uma preguiça e falta vontade de sair da cama!

Escolha alimentos ricos  em ácido fólico, colina e vitamina B6 (ajudam a aumentar os níveis de dopamina, responsável pelo bem-estar). Você os encontra em: feijão, lentilha, grão de bico, folhas verde-escuras, grãos integrais e ovos (especialmente a gema, fonte de colina). Também vale investir em proteínas magras (peixe e tofu) e óleo de linhaça, fontes de substâncias que participam da produção de neurotransmissores “do bem”. Um chocolate com 70% de cacau pode ajudar com essa tristeza, mas não abuse!!!

Fuja dos:

Carne vermelha, açúcar refinado, queijos e álcool.

De todos os perfis dessa fase que vai da metade do ciclo menstrual até o dia da menstruação, o mais complicado, dizem os médicos, é a irritação.

Alguns chazinhos também podem ajudar como: chá de camomila, hortelã, chá da folha da amoreira e chá de dente-de leão, umas 3 vezes ao dia.

E boa sorte, pois no outro mês tem mais...