SUCOS: Nada mais saudável e gostoso do que um delicioso suco da fruta. Alem do valor nutritivo os sucos são fundamentais para a hidratação do nosso corpo, também contribuem para nossa saúde cardiovascular, ampliam nossa capacidade física, ajudam a baixar a pressão arterial, dormir bem, ter mais energia e melhor saúde a cada dia.
*Clorofilado ( Couve c/limão, ou laranja c/limão, caju c/limão, repolho roxo c/maracujá). Benefícios para o uso da Vitamina C, entre os principais estão: fortalecimento dos ossos e tecido conjuntivo, aumento da capacidade de cicatrização e ajudando no sistema imunológico. Um dos melhores atributos da Vitamina C é a sua incrível habilidade anti-oxidante, que protege os fluidos do corpo contra radicais livres, fortalecendo as paredes arteriais. Também tem um papel muito importante na manutenção da pressão sanguínea. Rico em ferro – ajuda a combater os radicais livres.
*Cores fortes ( laranja, cenoura/ limão; ou melancia c/laranja, ou manga):rico em vit. C e, em betacaroteno. Trata-se de uma pró-vitamina, tendo a capacidade de se converter, no organismo, em vitamina A. Previne o envelhecimento inibindo a formação de radicais livres no organismo, atua no desenvolvimento e manutenção da estrutura epitelial e das mucosas que revestem intestinos, atua no desenvolvimento dos dentes e ossos, aumenta a imunidade, dá elasticidade a pele, aumenta o brilho dos cabelos, fortalece as unhas, e atua no metabolismo das gorduras.Também favorece a obtenção de um bronzeamento mais rápido e uniforme da pele.
*Digestivos e relaxantes: ( Maracujá/camomila e casca de maçã, ou abacaxi c/hortelã, entre outros)
*Suco para colesterol
Este suco ajuda a reduzir o colesterol e ajuda na prevenção do câncer. Também melhora qualquer mal estar estomacal ou dores de cabeça. Se você tem mais de 30 anos você deve tomar este suco.
Ingredientes: 1 copo de água filtrada, 1 porção de maçã, 1 porção de pepino, 1 porção de salsão.
*Suco selvagem
Uma combinação perfeita para a saúde dos rins e da bexiga. Ele também ajuda a retirar o excesso de sal no corpo.
Ingredientes: 1 copo de água filtrada, 1 porção de melancia, 1 porção de abacaxi, 1 porção maçã
*Suco vitaminado
Excelente para crianças porque elas adoram este suco. Alem de ser rico em vitamina C, tem também uma boa dose de vitamina B2, aumentando a atividade celular e melhorando a imunidade.
Ingredientes: 1 porção de mel, 1 porção de uvas, 1 porção de melancias, 1 porção de leite (melhor desnatado)
*Suco que regula os níveis de açúcar
É um suco muito digestivo, ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue. Peras são saudáveis contra a constipação, úlceras, o trato urinário, febre e tosse. Bananas são saudáveis para a pressão alta e não contém sal. A banana contém uma proteína que o corpo converte em serotonina, que melhora o humor.
Ingredientes: 1 copo de água filtrada, 1 porção de peras, 1 porção de bananas
Suco anti oxidante
Abaixa a pressão sanguínea, controla a toxicidade. A maça age com anti oxidante
Ingredientes: 1 copo de água filtrada, 1 porção de maças, 1 porção de mangas, 1 porção de cenouras, 1 porção de peras
Suco poderoso
Antinflamatório, digestivo e rico em ferro.
Ingredientes: 1 copo de água filtrada, 1 porção de uvas escuras, 1 porção de abacaxi.
*Pão de aveia c/peito de frango, peru ou ricota:
Benefícios da aveia: Os cereais comumente consumidos tem concentração protéica que varia de 6 a 18%. Os grãos de aveia têm um dos mais altos teores protéicos, com valores médios entre 15 e 20% e qualidade protéica considerada muito boa se comparada com outros cereais.
A qualidade protéica de um cereal é resultado de sua composição em aminoácidos e sua digestibilidade. A lisina é o principal aminoácido considerado limitante, seguida pelos aminoácidos metionina, treonina e isoleucina como limitantes secundários. A composição de aminoácidos da aveia é constante em uma ampla variação no conteúdo protéico, com apenas uma pequena correlação negativa entre a proteína total e a porcentagem de lisina. É também característica do perfil de aminoácidos deste cereal uma alta proporção de ácido glutâmico, com ácido aspártico, leucina e arginina também em altas concentrações.
Receita rápida de pão de aveia:
Ingredientes
Serve: 10
· 1 xícara (80 g) de aveia em flocos
· 1 xícara (120 g) de farinha de trigo integral
· 2 colheres (chá) de fermento em pó
· 1/2 colher (chá) de sal
· 1 e 1/2 colher (sopa) de mel
· 1 colher (sopa) de óleo vegetal
· 1 xícara (240 ml) de leite semidesnatado ou desnatado.
Modo de preparo
Prep: 20 min | Cozimento: 20 min
Preaqueça o forno a 230 °C.
Triture a aveia em um processador ou liquidificador até que fique bem fina. Ou já compre o farelo da aveia.
Em uma tigela grande, misture a aveia, a farinha, o fermento e o sal. Em outra tigela, dissolva o mel no óleo vegetal e, em seguida, acrescente o leite. Misture o conteúdo das duas tigelas e mexa até que formem uma massa macia. Faça uma bola com a massa e coloque-a em uma assadeira ligeiramente untada com óleo.
4.
Asse em forno pré-aquecido por aproximadamente por 20 minutos ou até que, ao bater levemente nela, a parte de baixo do pão pareça oca.
Esperamos que gostem e façam!!
Abraços e até as próximas dicas...